Avui, parlem de latub d'escalfament de forn de vapor, que és el més directament relacionat amb el forn de vapor. Al cap i a la fi, la funció principal del forn de vapor és coure al vapor i coure, i per jutjar com de bo o dolent és un forn de vapor, la clau encara depèn del rendiment del tub de calefacció.
En primer lloc, què és un tub de calefacció de forn?
Eltub d'escalfament del fornés un tub metàl·lic sense costures (tub d'acer al carboni, tub de titani, tub d'acer inoxidable, tub de coure) al cable de calefacció elèctrica, la part de l'espai s'omple amb una bona conductivitat tèrmica i aïllament de pols de MgO després que el tub es condensi i després es processi en les diverses formes que requereixen els usuaris.
Eltub de calefacció de l'estufaTé les característiques de resposta tèrmica ràpida, alta precisió de control de temperatura i alta eficiència tèrmica integral. Una temperatura d'escalfament elevada significa que la temperatura màxima de treball del disseny de l'escalfador pot arribar als 850 ℃. Temperatura de sortida mitjana mitjana, alta precisió de control de temperatura.
Què passa amb el tub de calefacció del forn de vapor?
En general, el forn de vapor té tres conjunts de tubs de calefacció, que són superior i inferior més el tub de calefacció posterior, i tota la gamma de cocció d'aliments la duu a terme el ventilador de la part posterior.
Material de l'escalfador
El tub de calefacció del forn de vapor està fet principalment detub d'acer inoxidable i quars.
Tub de calefacció de quarsés un procés especial de tub de vidre de quars opalescent, amb material de resistència com a escalfador, perquè el vidre de quars opalescent pot absorbir gairebé tota la llum visible i la llum infraroja propera de la radiació del cable calefactor i convertir-la en radiació infraroja llunyana.
Avantatges:escalfament ràpid, bona estabilitat tèrmica
Desavantatges:fàcil de ser fràgil, no fàcil de reprocessar, no té un control precís de la temperatura,
Aquest tipus de tub de calefacció és adequat principalment per a forns relativament petits.
Ara, el material principal del tub de calefacció per a forns de vapor al mercat és l'acer inoxidable. Principalment l'acer inoxidable 301s i l'acer inoxidable 840.
El tub de calefacció d'acer inoxidable s'utilitza per escalfar el fluid per convecció forçada.
Avantatges:resistència a la corrosió, no és fàcil d'oxidar, bona resistència a la calor, seguretat, forta plasticitat
La diferència entre la qualitat del material de les canonades de calefacció elèctrica d'acer inoxidable és principalment la diferència en el contingut de níquel. El níquel és un material excel·lent resistent a la corrosió, i la resistència a la corrosió i les propietats de procés de l'acer inoxidable es poden millorar després de la combinació de crom en acer inoxidable. El contingut de níquel de les canonades d'acer inoxidable 310S i 840 arriba al 20%, que és un material excel·lent amb una forta resistència a l'àcid i als àlcalis i una resistència a altes temperatures en les canonades de calefacció.
De fet, l'acer inoxidable 301s és més adequat per al forn de vapor que l'acer inoxidable 840, la resistència a la corrosió és més forta i no cal preocupar-se per l'òxid de vapor i l'òxid de perforació durant molt de temps a l'aigua, que és el tub de cocció més adequat per al forn de vapor.
Algunes empreses utilitzen acer inoxidable 840 i després utilitzen la bandera de "grau mèdic" i "tub de forn professional" per enganyar els consumidors. De fet, l'acer inoxidable 840 s'utilitza per a forns professionals, però el forn no és igual al forn de vapor, no es pot canviar el concepte en secret, dit aquí que el forn de vapor amb tub de calefacció d'acer inoxidable 840 és fàcil de corroir pel vapor.
Posició de l'escalfador
La posició de latub d'escalfament del fornes divideix principalment en tub de calefacció ocult i tub de calefacció exposat.
El tub de calefacció ocult pot fer que la cavitat interior del forn sigui més bonica i reduir el risc de corrosió del tub de calefacció. Tanmateix, com que el tub de calefacció està amagat sota el xassís d'acer inoxidable, i el xassís d'acer inoxidable no pot suportar temperatures massa altes, el límit superior de la temperatura d'escalfament directe a la part inferior del temps de cocció és d'entre 150 i 160 graus, sovint hi ha una situació en què els aliments no es cuinen. I l'escalfament s'ha de dur a terme a través del xassís, primer cal escalfar el xassís d'acer inoxidable i tornar a escalfar els aliments, de manera que el temps no s'exposa.
El tub de calefacció exposat és que el tub de calefacció està directament exposat a la part inferior de la cavitat interior, tot i que sembla una mica poc atractiu. Tanmateix, no cal passar per cap mitjà, el tub de calefacció escalfa directament els aliments i l'eficiència de cocció és més alta. Potser us preocupa que no sigui fàcil netejar la cavitat interior del forn de vapor, però el tub de calefacció es pot plegar i es pot netejar fàcilment.
Després d'introduir tant, no torneu a caure al pou ~ Quan compreu el forn de vapor, també heu de distingir el tub de calor, al cap i a la fi, juga un paper important en l'efecte de cocció del forn de vapor.
Data de publicació: 13 de juliol de 2024