En el funcionament demagatzem en fred, la glaçada és un problema comú que condueix a la formació d'una gruixuda capa de gelada a la superfície de l'evaporador, que augmenta la resistència tèrmica i dificulta la conducció de la calor, reduint així l'efecte de refrigeració. Per tant, la descongelació regular és fonamental.
Aquests són alguns mètodes per descongelar:
1. Descongelació manual
Utilitzeu una escombra o eines especials, com ara pales de gel en forma de mitja lluna per eliminar la gelada de les canonades de l'evaporador. Aquest mètode és adequat per a evaporadors de drenatge suau en petitscambres frigorífiques, i és senzill d'operar sense augmentar la complexitat de l'equip. Tanmateix, la intensitat del treball és alta i l'eliminació de les gelades pot no ser uniforme i exhaustiva. En netejar, eviteu colpejar fort l'evaporador per evitar danys. Per millorar l'eficàcia de la neteja, es recomana netejar quan la gelada estigui mig fosa a una temperatura ambient més alta, però això afectarà la temperatura ambient i la qualitat dels aliments, per la qual cosa es recomana fer-ho quan hi hagi menys aliments a l'emmagatzematge. .
2. Refrigerant Thermal Melt
Aquest mètode és adequat per a tot tipus deevaporadors. En introduir el gas refrigerant d'alta temperatura descarregat del compressor de refrigeració a l'evaporador, la calor de vapor sobreescalfat s'utilitza per fondre la capa de gelada. L'efecte de descongelació és bo, el temps és curt i la intensitat del treball és baixa, però el sistema és complex i el funcionament és complicat i la temperatura al magatzem canvia molt. La descongelació tèrmica s'ha de dur a terme quan no hi ha mercaderies o menys mercaderies al magatzem per evitar dificultats de moviment i coberta.
3. Descongelació amb aigua
La descongelació per explosió d'aigua consisteix a ruixar aigua a la superfície exterior de l'evaporador mitjançant un dispositiu de reg, fent que la capa de gelada es fongui i sigui rentada per la calor de l'aigua. És adequat per descongelar el bufador d'aire fred en sistemes de refrigeració directe. La descongelació per explosió d'aigua té un bon efecte, poc temps i un funcionament senzill, però només pot eliminar la capa de gelada a la superfície exterior de l'evaporador i no pot eliminar els fangs d'oli de la canonada. A més, consumeix una gran quantitat d'aigua. És adequat per a bufadors d'aire fred amb tubs de drenatge.
4. Combinant la descongelació tèrmica del gas refrigerant amb la descongelació per aigua
La combinació dels avantatges de la descongelació per calor del refrigerant i la descongelació d'aigua pot eliminar de manera ràpida i eficient les gelades i eliminar l'oli acumulat. És adequat per a la descongelació d'equips d'emmagatzematge en fred grans i mitjans.
5. Descongelació elèctrica per calor
En petits sistemes de refrigeració amb freó, el descongelament es fa mitjançant calefacció elèctrica. És senzill i còmode d'operar, fàcil d'aconseguir el control de l'automatització, però consumeix molta electricitat i provoca grans fluctuacions de temperatura a l'emmagatzematge frigorífic, de manera que només s'utilitza en sistemes de refrigeració molt petits.
El control del temps de descongelació també és fonamental i s'ha d'ajustar segons la quantitat i la qualitat de la mercaderia per ajustar la freqüència, el temps i la temperatura de descongelació. La descongelació racional pot garantir l'eficiència de l'emmagatzematge en fred.
Hora de publicació: Oct-23-2024