A. Visió general
A causa de la gelada a la superfície de l'evaporador a l'emmagatzematge en fred, impedeix la conducció i la difusió de la capacitat de fred de l'evaporador de refrigeració (conducte) i, finalment, afecta l'efecte de refrigeració.Quan el gruix de la capa de gel (gel) a la superfície de l'evaporador arriba a una certa mesura, l'eficiència de refrigeració fins i tot baixa a menys del 30%, donant lloc a un gran malbaratament d'energia elèctrica i escurçant la vida útil del sistema de refrigeració.Per tant, cal dur a terme l'operació de descongelació d'emmagatzematge en fred en el cicle adequat.
B. La finalitat de la descongelació
1, millorar l'eficiència de refrigeració del sistema;
2. Garantir la qualitat dels productes congelats al magatzem;
3, estalviar energia;
4, allargar la vida útil del sistema d'emmagatzematge en fred.
C. mètodes de descongelació
Mètodes de descongelació d'emmagatzematge en fred: descongelació de gas calent (descongelació de fluor calent, descongelació d'amoníac calent), descongelació d'aigua, descongelació elèctrica, descongelació mecànica (artificial), etc.
1, descongelació de gas calent
Adequat per a la descongelació de tubs d'emmagatzematge en fred grans, mitjans i petits:
El condensat gasós calent d'alta temperatura s'introdueix directament a l'evaporador sense interceptació, i la temperatura de l'evaporador augmenta, cosa que fa que la capa de gelada i la junta de descàrrega freda es dissolguin o es desprenguin.La descongelació de gas calent és econòmic i fiable, convenient per al manteniment i la gestió, i la seva inversió i dificultat de construcció no és gran.
2, descongelació amb esprai d'aigua
S'utilitza àmpliament en la descongelació de refrigeradors grans i mitjans:
Ruixeu periòdicament l'evaporador amb aigua a temperatura ambient per fondre la capa de gelada.Tot i que l'efecte de descongelació és molt bo, és més adequat per a refrigeradors d'aire i és difícil d'utilitzar per a bobines d'evaporació.També és possible ruixar l'evaporador amb una solució amb una temperatura de congelació més alta, com ara un 5% a un 8% de salmorra concentrada, per evitar la formació de gelades.
3, descongelació elèctrica
El tub de calor elèctric s'utilitza principalment per a refrigeradors mitjans i petits:
El cable de calefacció elèctrica s'utilitza principalment per a la descongelació de la calefacció elèctrica de tubs d'alumini en emmagatzematge en fred mitjà i petit, que és senzill i fàcil d'utilitzar per al refrigerador;Tanmateix, en el cas de l'emmagatzematge en fred de tubs d'alumini, la dificultat de construcció de la instal·lació d'aletes d'alumini del cable de calefacció elèctrica no és petita i la taxa de fallada és relativament alta en el futur, el manteniment i la gestió són difícils, l'economia és pobre i el factor de seguretat és relativament baix.
4, descongelació artificial mecànica
Petita aplicació de descongelació de canonades d'emmagatzematge en fred:
La descongelació manual de canonades d'emmagatzematge en fred és més econòmica, el mètode de descongelació original.Un gran emmagatzematge en fred amb descongelació artificial no és realista, el funcionament del capçal és difícil, el consum físic és massa ràpid, el temps de retenció al magatzem és massa llarg i perjudicial per a la salut, la descongelació no és fàcil de ser exhaustiva, pot provocar l'evaporador. deformació, i fins i tot pot trencar l'evaporador provocant accidents de fuites.
D. Selecció del mètode de descongelació del sistema de fluor
Segons els diferents evaporadors de l'emmagatzematge en fred, trieu un mètode de descongelació relativament adequat.Un petit nombre de micro magatzems frigorífics utilitzen la porta de tancament per descongelar-se de manera natural amb calor de l'aire.Alguns refrigeradors de biblioteca d'alta temperatura opten per aturar la nevera, obrir el ventilador del refrigerador per separat, utilitzar el ventilador per fer circular l'aire per descongelar-se i no permetre que el tub de calor elèctric assoleixi el propòsit d'estalviar energia.
1, el mètode de descongelació del refrigerador:
(1) Hi ha descongelació de tub elèctric i es pot seleccionar la descongelació d'aigua, les zones amb aigua més convenient poden preferir triar un refrigerador de descongelació d'aigua, les zones amb escassetat d'aigua prefereixen triar un refrigerador de descongelació de tub elèctric.
(2) la descongelació de tubs elèctrics s'utilitza principalment en la descongelació de petits refrigeradors d'aire;El refrigerador de gelades de rentat d'aigua es configura generalment en un sistema de refrigeració d'aire condicionat gran.
2. Mètode de descongelació de fila d'acer:
Hi ha opcions de descongelació amb fluor calent i descongelació artificial.
3. Mètode de descongelació del tub d'alumini:
Hi ha opcions de descongelació tèrmica amb fluorur i descongelació tèrmica elèctrica.
E. temps de descongelació d'emmagatzematge en fred
Ara, la majoria de descongelacions d'emmagatzematge en fred es controlen segons la sonda de temperatura de descongelació o el temps de descongelació.La freqüència de descongelació, el temps i la temperatura de parada de la descongelació s'han d'ajustar segons la quantitat i la qualitat de la mercaderia apilada.
Al final del temps de descongelació, i després al temps de degoteig, el ventilador s'engega.Aneu amb compte de no fixar el temps de descongelació massa llarg i intenteu aconseguir un descongelat raonable.(El cicle de descongelació es basa generalment en el temps d'alimentació o en el temps d'engegada del compressor.)
F. Anàlisi de les causes de les gelades excessives
Hi ha moltes raons que afecten la formació de gelades, com ara: l'estructura de l'evaporador, l'ambient atmosfèric (temperatura, humitat) i el cabal d'aire.Els efectes sobre la formació de gelades i el rendiment del refrigerador d'aire són els següents:
1, la diferència de temperatura entre l'aire d'entrada i el ventilador d'emmagatzematge en fred;
2, la humitat de l'aire inhalat;
3, espai de les aletes;
4, cabal d'aire d'entrada.
Quan la temperatura d'emmagatzematge és superior a 8 ℃, el sistema d'emmagatzematge en fred normal gairebé no es congela;Quan la temperatura ambient és de -5 ℃ ~ 3 ℃ i la humitat relativa de l'aire és gran, el refrigerador d'aire és fàcil de congelar;Quan es redueix la temperatura ambient, la velocitat de formació de gelades disminueix perquè es redueix el contingut d'humitat de l'aire.
Hora de publicació: 12-12-2023