Un forn és un aparell de cuina essencial que s'utilitza per coure, coure, grill i altres finalitats de cuina.Ha recorregut un llarg camí des de la seva invenció a principis del segle XIX i ara té moltes funcions avançades com ara la cocció per convecció, el mode d'autoneteja i el control tàctil.Un dels components més importants d'un forn és el seu sistema de calefacció, que consta d'un o més tubs elèctrics de calefacció.
En un forn tradicional, l'escalfador tubular elèctric sol estar situat a la part inferior de la cambra del forn.Aquest tub de calefacció està fet de metall i genera calor quan hi passa un corrent elèctric.Després, la calor es transfereix per conducció als aliments que s'estan cuinant.Les estufes de gas funcionen una mica diferent.En lloc d'elements de calefacció elèctrics, tenen un cremador de gas a la part inferior del forn per escalfar l'aire de l'interior.Després es fa circular aire calent al voltant dels aliments per fer-los cuinar de manera uniforme.
A més de l'element de calefacció tubular inferior, alguns forns tenen un segon element de calefacció a la part superior del forn.Això s'anomena element a la planxa i s'utilitza per cuinar aliments que requereixen calor directe a altes temperatures, com ara filets o pits de pollastre.Igual que l'element inferior, l'element de cocció està fet de metall i genera calor quan hi passa un corrent elèctric.Alguns forns també tenen un tercer tub de calefacció elèctric, anomenat element de cocció o cocció.Es troba a la part posterior del forn i s'utilitza en combinació amb l'element inferior per proporcionar una calor més uniforme per coure i coure.
Els forns de convecció són una mica més complicats.Tenen un ventilador a la part posterior del forn que fa circular l'aire calent, la qual cosa permet que els aliments es coguin de manera més uniforme i ràpida.Per fer-ho, el forn disposa d'un tercer element de calefacció prop del ventilador.Aquest element escalfa l'aire a mesura que circula, la qual cosa ajuda a distribuir la calor de manera més uniforme per tot el forn.
Aleshores, quants elements de calefacció hi ha al forn?La resposta és que depèn del tipus de forn.Els forns tradicionals solen tenir un o dos elements de calefacció, mentre que els de gas només tenen un cremador.Els forns de convecció, en canvi, tenen tres o més elements de calefacció.Tanmateix, alguns forns estan dissenyats amb sistemes de doble combustible que combinen els avantatges dels elements de calefacció de gas i elèctrics.
No importa quants elements de calefacció tingui el vostre forn, és important mantenir-los nets i en bon estat de funcionament per assegurar-vos que el vostre forn funcioni de manera eficient.Amb el temps, l'element de calefacció es pot danyar o trencar-se, cosa que pot provocar una cocció desigual o fins i tot no escalfar-se.Si trobeu algun problema amb el vostre element de calefacció, el millor és que el repari o substitueixi per un professional.
En resum, l'element de calefacció és una part important de qualsevol forn, i el nombre d'elements de calefacció depèn del tipus de forn.En entendre com funcionen aquests elements i mantenir-los en bones condicions, podreu cuinar fàcilment aliments deliciosos i alhora allargar la vida útil del vostre aparell.aparell.
Hora de publicació: 25-gen-2024